問題詳情:
下列物質中,屬於糖類的是
A.纖維素 B.植物油 C.蛋白質 D.聚乙烯
【回答】
A
【解析】
A.纖維素,屬於多糖,水解最終能夠得到葡萄糖,A符合題意;
B.植物油,屬於高級脂肪*甘油酯,屬於酯類,B不符合題意;
C.蛋白質,由氨基*脱水縮合得到的一類具有生物活*的高分子化合物,C不符合題意;
D.聚乙烯,由乙烯加聚得到,是高分子化合物,D不符合題意;
*選A。
知識點:高分子化合物通*
題型:選擇題