下列説法錯誤的是（　　）　A．乙醇和乙*都是常用調味品的主要成分　B．乙醇和乙*的沸點和熔點都比C2H6、C2...

問題詳情：

下列説法錯誤的是（　　）

【回答】

考點：

乙醇的化學*質；乙*的化學*質．

專題：

有機化學基礎．

分析：

A．料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙*；

B．乙醇和乙*常温下為液體，C2H6、C2H4常温下為氣體；

C．乙醇可以發生催化氧化，乙醇與乙*都可以燃燒；

D．酯化反應和皂化反應需要的條件不同，物質不同，二者不是互為逆反應．

解答：

解：A．料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙*，故A正確；

B．乙醇分子之間、乙*分子之間都存在*鍵，乙醇和乙*常温下為液體，C2H6、C2H4常温下為氣體，乙醇和乙*的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點和熔點高，故B正確；

C．乙醇可以發生催化氧化，乙醇與乙*都可以燃燒，燃燒屬於氧化反應，故C正確；

D．乙醇和乙*之間發生酯化反應生成乙*乙酯，皂化反應是在鹼*條件下進行的水解反應生成高級脂肪*鹽與水，與酯化反應的條件不同，物質不同，二者不互為逆反應，故D錯誤；

故選D．

點評：

本題考查乙醇、乙*的*質與用途等，比較基礎，旨在考查學生對基礎知識的理解掌握．

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題