據悉,洪山菜薹菜葉、菜莖佔洪山菜薹總產量的,過去都扔掉了,經過深加工後,預計可以給農民增收。
據悉,洪山菜薹菜葉、菜莖佔洪山菜薹總產量的70%,過去都扔掉了,經過深加工後,預計可以給農民增收40%。
同時,武漢還舉辦洪山菜薹文化節,擴大這一特*蔬菜的影響。