河南菜最有名的是吃鯉魚,厚德福的"糖醋瓦塊"的確比別家做得出*。筆者在開封鄭州都吃過這個菜,不是略帶土腥味,就是肉嫌老,實在吃不出妙在哪裏。
河南菜最有名的是吃鯉魚,厚德福的"糖醋瓦塊"的確比別家做得出*。筆者在開封鄭州都吃過這個菜,不是略帶土腥味,就是肉嫌老,實在吃不出妙在哪裏。唐魯孫