根据“生物组织中还原*糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：   （1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原*糖所...

问题详情：

根据“生物组织中还原*糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

    （1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原*糖所用的试剂是              ，由于其极不稳定，*液和乙液需要                    ，该试剂与细胞内还原*糖在                     的条件下发生作用，形成                 。

    （2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄*的染液是              ，能将脂肪染成红*的染液是             ，用染液染*后，要用                       洗去浮*。                 

    （3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向组织样液中加入                    摇匀，再向组织样液中加入                  摇匀，其中后者只能加入3～4滴，而不能过量，因为                                                        。

【回答】

（1）斐林试剂               现用现混合均匀        

     50~65℃水浴加热        砖红*沉淀

（2）苏丹Ⅲ染液             苏丹Ⅳ染液         

     体积分数50%的酒精溶液

（3）双缩脲试剂A液         双缩脲试剂B液

     过量的B液会与A液反应掩盖紫*现象（合理即可）

知识点：细胞的分子组成

题型：填空题