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为了验*酵母菌的发酵作用,某小组同学设计了两组实验方案。共同点是:相同的玻璃瓶两只分为*乙两组,分别加入等量的...

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为了验*酵母菌的发酵作用,某小组同学设计了两组实验方案。共同点是:相同的玻璃瓶两只分为*乙两组,分别加入等量的...

为了验*酵母菌的发酵作用,某小组同学设计了两组实验方案。共同点是:相同的玻璃瓶两只分为*乙两组,分别加入等量的温开水。然后按各自方案加入不同物质,将相同的气球套在瓶口。放于温暖环境中,一段时间后观察。

方案一:*组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入等量的蔗糖。

方案二:*组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入等量的干酵母。

请分析以上两种方案:

(1)预期实验现象:方案一 ________________________________________;

                方案二 ________________________________________。

(2)试分析说明上述哪个方案更合理?________________________________

(3)酵母菌发酵产生的气体是____________, 如何*?_________________

【回答】

(1)*组瓶内产生气泡,气球胀大,乙组不变*组瓶内产生气泡,气球胀大,乙组不变

(2)方案一,验*酵母菌的发酵作用,变量应为酵母菌的有无,而方案二的变量是蔗糖(不分析原因不得分)

(3)二氧化碳将该气体通人澄清石灰水中,观察石灰水是否变浑浊

知识点:细菌和真菌在自然界的作用

题型:综合题

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