问题详情：
*传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中记载了古代化学研究成果。下列常见古诗文对应的化学知识正确的是( )
选项 | 古诗文 | 化学知识 |
A | 《本草经集注》中记载鉴别*石(KNO3)和朴*(Na2SO4)的方法：“强烧之，紫青烟起，云是真*石也。” | 利用焰*反应 |
B | 《本草纲目拾遗》中对强水的记载：“*最烈，能蚀五金，其水甚强，惟玻璃可盛。” | 强水为*** |
C | 《诗经·大雅·绵》：“堇茶如饴。”郑玄笺：“其所生菜，虽有*苦者，甘如饴也。” | 糖类均有甜味 |
D | 《梦溪笔谈》中对宝剑的记载：“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折。” | 铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的高 |
【回答】
* A
解析 *的焰*反应是黄*的，钾的焰*反应是紫*的，通过“强烧之，紫青烟起，云是真*石也。”可判断该鉴别方法利用了焰*反应，故A正确；玻璃中的二氧化硅能与***反应，由“惟玻璃可盛”可判断，强水不可能是***，故B错误；糖类不一定都有甜味，例如淀粉属于多糖，没有甜味，故C错误；铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的低，故D错误。
知识点：化学反应及及其能量变化
题型：选择题
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