问题详情：
在植物组织培养过程中，当培养基中添加的生长素含量高于细胞*素时，主要诱导植物组织（ ）
A．脱分化和愈伤组织的形成 B．脱分化和根原基的形成 C．再分化和根原基的形成 D．再分化和芽原基的形成
【回答】
解：在植物组织培养时，通过调节生长素和细胞*素的比值能影响愈伤组织分化出根或芽．生长素用量比细胞*素用量，比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长． 故选：B．
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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