图1表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图2表示在最适温度下，蔗糖酶的催化速率与蔗糖溶液浓度的关系．下列相关叙述...

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图1表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图2表示在最适温度下，蔗糖酶的催化速率与蔗糖溶液浓度的关系．下列相关叙述错误的是（　　）

A．若将酶量增加一倍，f点将向右上方移动 B．如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 C．图1模型能解释酶的专一*，其中a代表酶，c、d为同一种物质 D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否将麦芽糖催化分解

【回答】

解：A、酶量增加一倍，f点将向右上方移动，*将上移，A正确； B、因图乙表示在最适温度下，故温度升高或降低都会使酶活*下降，而导致催化速率下降，B正确； C、麦芽糖与麦芽糖酶能特异*结合是由酶的活*部位的结构的特异*决定的，因此酶具有专一*，c和d是麦芽糖水解产物葡萄糖，C正确； D、麦芽糖是还原*糖，可用斐林试剂反应，因此不能用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否将麦芽糖催化分解，D错误；故选：D．

知识点：酶与ATP

题型：选择题

Tags：最适催化麦芽糖麦芽糖酶蔗糖

如图是以蔗糖酶催化蔗糖水解为例表示酶促反应的作用过程．下列有关叙述不正确的是（　　） A．酶与底物的结合具有专... 如图表示蔗糖酶催化蔗糖水解的模型，下列相关叙述正确的是（） A．该模型能体现酶的催化具有高... 关于酶与ATP的叙述正确的是(　　)A．RNA聚合酶催化的底物是RNAB．蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子的葡萄糖，... β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( ... 下列物质中属于二糖的是（　　）A．淀粉、麦芽糖、核糖B．乳糖、蔗糖、糖元C．乳糖、麦芽糖、蔗糖D．乳糖、核糖、... 某科研小组进行了温度对蔗糖酶活*影响的实验，实验结果如图1所示（t2为最适温度），图2表示最适温度下蔗糖酶对蔗... β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有... 核糖核*酶能催化核糖核*的水解，是一种RNA降解酶。下图表在体外对核糖核*酶进行的处理，下列相关叙述正确的是（... 2．下列有关酶的叙述中，错误的是（）A．酶需要在细胞内才具有催化效能B．淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖... β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作用具有(　...