我县历史悠久，物产丰富，下列特产中富含维生素的是（　　）A．富官庄小米                    ...

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我县历史悠久，物产丰富，下列特产中富含维生素的是（　　）

A．富官庄小米                          B．王庄大樱桃

C．沙沟水库鲤鱼                        D．崔家峪豆腐

【回答】

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

【解答】解：A、小米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

B、大樱桃中富含维生素，故选项正确。

C、鱼肉中富含蛋白质，故选项错误。

D、豆腐中富含蛋白质，故选项错误。

故选：B。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题