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关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A．蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长B．袋装牛奶—巴氏...

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:6.15K

问题详情：

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）A．蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长B．袋装牛奶—巴氏...

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（）

A．蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长

B．袋装牛奶—巴氏消毒法—高温灭菌

C．袋装肉肠—真空包装法—破坏需氧菌类生存环境

D．水果—冷藏法—低温灭菌

【回答】

D

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题

Tags：B. 袋装脱水巴氏

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