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炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（）A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C....

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问题详情：

炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（）A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C....

炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（）

A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成

C.有醇类物质生成 D.有*类物质生成

【回答】

D

知识点：物质的组成分类和*质

题型：选择题

Tags：加一点炒菜菜味香物质酯类

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