问题详情:
下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断。叙述正确的是( )
试管编号
试管Ⅰ
试管Ⅱ
试管Ⅲ
pH
8
7
温度
60℃
40℃
淀粉酶
1 mL
淀粉
1mL
A.*物质是淀粉酶抑制剂
B.此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用
C.此种淀粉酶在中*环境中的作用速率比在碱*中的快
D.此种淀粉酶在作用35 min后便会失去活*
【回答】
B
知识点:酶与ATP
题型:选择题