国文精选馆
网站首页
练习题
成语大全
造句
名词解释
经典语录
名人语录
当前位置:
国文精选馆
>
练习题
>
酿酒、制面包、制*奶都用到了发酵原理;
栏目:
练习题
/
发布于:
/
人气:
8.1K
问题详情:
酿酒、制面包、制*奶都用到了发酵原理;
【回答】
√
知识点:
人类对细菌和真菌的利用
题型:
判断题
Tags:
制奶
面包
酿酒
用到
下列各组中,含有离子晶体、分子晶体、原子晶体各一种的是( )A.HCl、H2SO4、S ...
设复数(是虚数单位),则复数的虚部为( )A. B. C. ...
下列加点词注音全对的一项是( )A.浣女(huàn) 谄媚(xiàn) 邂逅(xiè)B.惘然(wǎn...
下列词语中加点字的读音完全正确的一项是 A.绮丽(qǐ) 祈祷(qí) 既往不咎...
猜你喜欢
制作面包时,往往要将酵母菌放到生面团中发酵,酵母菌在面团中产生了( )使面包松软多孔.A、酒精 ...
乳*菌可用于制造*奶、泡菜、腌渍食品等,而酵母菌广泛运用于制酒、制造面包等,但两者并不属于同一菌类.下列哪些特...
制作面包时,往往要将酵母菌放到生面团中发酵,酵母菌在面团中产生了( )使面包松软多孔.( )A、酒精...
下列关于发酵技术和食品保存的叙述,正确的是A.*奶制造的原理是乳*菌利用牛奶中的蛋白质生成乳*B.白酒酿造过程...
发酵食品与我们的生活息息相关,下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是( )A.泡菜、*奶 B.面包、米酒...
5、下列各项,利用了细胞呼吸原理的是( )①真空包装水果可延长保存期②沼气发酵③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒④...
传统发酵技术的学习中,我们制作了果酒、腐乳、泡菜,请回答下列有关问题:(1)人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵...
下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )A.制作*奶和酿酒都是利用了乳*菌的发酵作用B.白酒酿造过程首先...
酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是( )A.A.乳*菌、根瘤菌 B.酵母菌、乳*菌C.酵母菌、醋*菌...
发酵现象是由 引起的。酿制酒酿、水果放久了会有酒味是由 发酵的结果;制作*奶——...
相关文章
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都是利用乳*菌发酵的是 A.泡菜、*奶 B.面包、米酒 C...
下列四组食品中,制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是( )A.*奶、米酒、食醋 ...
用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是( )A.是加水过多造成的B.原料中用于发酵...
蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、霉菌 ...
人类利用微生物发酵制作果酒的历史,源远流长。19世纪,酿酒业在欧洲经济中占有重要地位,酿酒就是让糖类通过发酵转...
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。下列关于果酒、果醋制作原理的叙述正确的是( )A.在葡萄酒...
日常生活中,许多食品、*品的制作都要利用细菌或真菌.如:①制*奶②酿酒③制醋④生产青霉素⑤做面食,上列各项中属...
下图简单表示葡萄酒的酿制过程,请据图分析:(1)葡萄酒的酿制原理是:先通气使酵母菌进行
2.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是A.是加水过多造成的B.原料中用于发酵的糖...
下列关于传统发酵技术应用的叙述,正确的是A.利用乳*菌制作*奶过程中,先通气培养,后密封发酵B.家庭制作果酒、...
热门文章
选修一利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。根...
利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。根据传统...
同学们在生物课上学习了制作米酒的方法。分组酿制程中,发现用等量糯米酿酒,产量却不同,且有的小组酿制失败没有产酒...
下列关于“细菌、真菌与人类生活关系”的叙述错误的是( )A.酿酒、做面包、蒸馒头等可以使用酵母菌B.制作豆酱...
下列食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食用醋 ...
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体B.果醋发酵与果酒发...
下列各项视频的制作过程中,都运用了微生物发酵技术的是()①*奶米酒 ②豆腐面包 ③酱油食醋 ④火腿肠牛肉干A....
制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是A.制作面包需要严格的无氧条件B.酵母菌的发酵作用需要适宜的...
下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是( )A.都可以使用自然界微生物作为菌种B.发...
下列有关果酒、果醋和腐乳制作中微生物的叙述,正确的是A.参与果酒发酵、果醋发酵和腐乳发酵的微生物都是原核生物B...
制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是( )A.制作面包需要严格的无氧条件B.酵母菌的发酵作用需...
1.下列食品、调味品的制作过程中主要变化属于物理变化的是( )A.鲜奶制*奶 B.黄豆酿酱油 C.糯米酿甜酒...
如图所示食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是.A.鲜奶制*奶B.黄豆酿酱油 C.糯米酿甜酒 ...
酿制酒酿和制作*奶所利用的微生物分别是 A.醋*菌和青霉菌 B.酵母菌和...
某校物理课外活动小组的同学前往酒厂考察,同学们了解到,酿制白酒是先把发酵的粮食里的酒精从酒精槽中蒸煮汽化出来,...
热门搜索
普适
Wendyis
莫问奴
硅碳棒
悟空
蔗田
修约史
Lookthefilms
投入使用
室学
知法
认取
AWouldyoulikesomeham
宵风
impactor
三审制
自古以来
家号
货都
areyougoingtostart
二闹
峻壁
XYYZ.
无壁
蛋白体
酬谢
汉街
案有
滚尘
党纪国法
标准煤
Aspopulationsincreas
雪微
咬成
李淼
暗礁
以功
仙学
IDcardI
感生
Whereareyougoingtowo
binning
Thetelephoneranginth
metering
清扫
男练
NO2O2
南窜
推荐内容
用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中注入足量的氧气,会出现的现象是( ) A、酵母菌死亡,不产生酒精...
富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒.在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖,葡萄糖发酵为酒精.香甜的酒酿就是利用...
下列是以酵母菌为材料进行的实验,有关叙述错误的是A.用酵母菌发酵酿制果酒时,选择**重铬*钾检测产生的酒精B....
在酿酒和制作*奶的过程中,利用的微生物是( )A.酵母菌、乳*菌 ...
下列各项食品的制作过程中,在通常情况下运用了微生物发酵技术的是①苹果醋、*奶②火腿肠、腊肉③葡萄酒、泡菜④豆腐...
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是( )A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺B.制作豆...
传统发酵食品在我国历史悠久,其制作原理都是利用微生物发酵产生特定的代谢产物。在制作过程中,具体*作方法及发酵条...
在酿酒和制作*奶的过程中,利用的微生物是( ) A.酵母菌、乳*菌 ...
如图是以桑葚为原料酿造桑葚酒、桑葚醋的装置,下列叙述错误的是( )A.发酵罐体和桑葚果汁都需严格灭菌B.制酒...
下列微生物能酿酒、制作面包的是( )
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺B.制作豆酱、腐乳等...
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是( )A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成...
下列有关制作果酒、果醋、腐乳的叙述,正确的是( )A.发酵过程发挥主要作用的微生物都是原核生物B.发酵过程中...
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是( )A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B.制作豆酱、...
下列各项食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠...
最近更新
*探索**道路与*探索社会主义建设道路相比,两者的共同点有 ①实事求是,从*的国情出发 ...
“近一个”简单造句,近一个造句子
“pendulum test”简单造句,pendulum test造句子
“雷轰电掣”简单造句,雷轰电掣造句子
-DoyoulikeBeijing’sweather? -I’mafraidnotbecauseit’so...
已知抛物线的焦点为F,A是抛物线上横坐标为4、且位于x轴上方的点,A到抛物线准线的距离等于过A作AB垂直于y轴...
“一窟鬼”简单造句,一窟鬼造句子
“spin out”简单造句,spin out造句子
“实木复合地板”简单造句,实木复合地板造句子
“林院”简单造句,林院造句子
“易时代”简单造句,易时代造句子
六街三市的意思和含义
“任务给予”简单造句,任务给予造句子
“陈英宗”简单造句,陈英宗造句子
如图≌⊿ADE,BC的延长线交DA于F,交DE于G,∠D=25°,∠E=105°,∠DAC=15°,则∠DGB...