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胡萝卜素被认定为A类优秀营养素，关于胡萝卜素说法不正确的是 A.胡萝卜素属脂溶维生素A的一种，可治疗因缺乏...

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:3.36W

问题详情：

胡萝卜素被认定为A类优秀营养*素，关于胡萝卜素说法不正确的是

A.胡萝卜素属脂溶*维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝

偻病等 B.胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用 C.胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、

心脏病等疾病 D.胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养

补充剂

【回答】

A

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

Tags：属脂认定胡萝卜素营养素维生素

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