一些食物的近似pH如下，其中显碱*的是（ ） A．苹果汁2.9～3.3B．葡萄汁3.5～4.5 C．牛奶6....

问题详情：

一些食物的近似pH如下，其中显碱*的是（　　）

【回答】

考点：

溶液的*碱*与pH值的关系．

专题：

常见的* *的通*．

分析：

当溶液的pH等于7时，呈中*；当溶液的pH小于7时，呈**；当溶液的pH大于7时，呈碱*；据此进行分析判断即可．

解答：

解：A、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显**，故选项错误．

B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显**，故选项错误．

C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显**，故选项错误．

D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱*，故选项正确．

故选：D．

点评：

本题难度不大，掌握溶液的*碱*和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．

知识点：*和碱的中和反应

题型：选择题