以膨化玉米为原料生产*淇淋,并对影响玉米*淇淋质量的主要因素进行了研究。
特别适合于膨化玉米、反刍动物用非蛋白氮(玉米尿素)、羽毛粉、肉骨粉;也可用于米糠保鲜、膨化鱼粉、棉粕的脱毒处理等;
从膨化玉米黄粉中提取的天然黄*素是一种安全无毒的食用*素。
介绍了膨化玉米淀粉的制备方法,膨化玉米淀粉粘合剂的*及生产工艺。