為了研究早餐質量對學生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學生志願者，按平時早餐習慣分成不進早餐組...

問題詳情：

為了研究早餐質量對學生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學生志願者，按平時早餐習慣分成不進早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養組，按組別給予相應早餐，並分別於空腹（餐前）和餐後 1、2、3 小時取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實驗期間不食用其他食物，實驗結果見圖． 請回答下列問題：

（1）不進早餐組 2 小時後表現出精力不旺盛、注意力不集中的狀態，主要原因是　                           ．

（2）在 4 組實驗中，早餐後　         　 組血糖濃度升得最快，其主要原因是　                              　．

（3）高脂高蛋白組胰島素水平較高，說明氨基*和脂肪*能　        　．

（4）若對進餐組同時檢測胰高血糖素含量，那麼其變化曲線的峰值出現在胰島素峰值　   　  （在“之前冶、之後冶、同時冶”中選擇），這是因為　                                　．

（5）胰島素分泌的調節方式既有體液調節又有神經調節，這與胰島 B 細胞的多種受體有關．下列物質中可被胰島 B 細胞受體識別的有    　  （填序號）．

①胰澱粉酶 ②胰高血糖素 ③促*狀腺激素 ④神經遞質．

【回答】

（1）血糖濃度降低，能量供應不足  

（2）高糖早餐    糖類消化水解成葡萄糖後被快速吸收

（3）促進胰島素的分泌 

（4）之後   胰島素濃度的升高和血糖濃度的降低會促進胰高血糖素的分泌   

（5）②④

知識點：人和高等動物的體液調節

題型：填空題