問題詳情：
薰衣草精油氣味芳香，能夠清熱解毒，清潔面板，祛斑美白，深受女*朋友的喜愛。研究還發現薰衣草精油有抑菌作用，請回答下列問題。
（1）薰衣草精油化學*質穩定，不溶於水，易揮發。根據以上特點，可用 法提取薰衣草精油，其原理是 。
（2）科研人員探究薰衣草精油抑菌實驗時，以滴加等體積精油小圓形濾紙片為中心的透明圈的大小來比較薰衣草精油對大腸桿菌和金黃*葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。
薰衣草精油對兩種細菌活*影響的測定 | |||
濃度（μg/disc） | 0.5 | 1 | 2.5 |
大腸桿菌抑菌圈直徑（mm） | 6.72 | 6.93 | 8.66 |
金黃*葡萄球菌抑菌圈直徑（mm） | 5.8 | 6.21 | 6.95 |
由表資料可知薰衣草精油對 抑菌效果更好，且表中資料能否得知薰衣草精油對大腸桿菌抑菌效果的最佳濃度？ 。
（3）探究薰衣草精油抑菌實驗時所用的培養基需要進行高壓蒸汽滅菌，其溫度和壓強分別是121℃、 。加熱滅菌鍋，等 後，關上排氣閥；滅菌結束後，切斷電源，等自然冷卻到壓力錶為0時，再開啟排氣閥，若提前開啟排氣閥，將會有什麼後果？
【回答】
（1）水蒸氣蒸餾（或蒸餾） 利用水蒸氣將揮發*較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻後，混合物又會重新分出油層和水層。
（2）大腸桿菌 不能（或否）
（3） 100kPa 冷空氣完全排盡 因鍋內壓力突然下降，滅菌容器內的液體會衝出容器，造成汙染
知識點：微生物的利用
題型：填空題
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