問題詳情:
下列有關蛋白質的敘述中,不正確的是( )
A.蛋白質溶液加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質析出,再加入水不溶解
B.人工合成的具有生命活*的蛋白質——結晶牛胰島素,是1965年我國科學家在世界上第一次合成的
C.重金屬鹽能使蛋白質變*,所以誤食重金屬鹽會中毒
D.濃HNO3濺在面板上,使面板呈黃*,是由於濃HNO3和蛋白質發生顏*反應
【回答】
A
知識點:蛋白質
題型:選擇題