β-紫羅蘭*是存在於玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經多步反應可合成維生素A1。下列說法正確的是A．β-紫羅...

問題詳情：

β-紫羅蘭*是存在於玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經多步反應可合成維生素A1。

下列說法正確的是

A．β-紫羅蘭*可使**KMnO4溶液褪*

B．1mol中間體X最多能與2mol H2發生加成反應

C．維生素A1易溶於NaOH溶液

D．β-紫羅蘭*與中間體X互為同分異構體

【回答】

A

【詳解】

A.β­紫羅蘭*含有碳碳雙鍵，可使**KMnO4溶液褪*，故A正確；

B.1mol中間體X含有2mol碳碳雙鍵、1mol醛基，所以最多能與3 mol H2發生加成反應，故B錯誤；

C.維生素A1含有醇羥基，所以不易溶於NaOH溶液，故C錯誤；

D.β­紫羅蘭*與中間體X所含C原子數不同，不是同分異構體，故D錯誤。

故選A。

知識點：同分異構現象

題型：選擇題