魚米之鄉”益陽盛產的穀物類糧食(如大米)品種多樣，特種水產品(如小龍蝦、*魚等)也名揚全國。(1)大米中含有的...

問題詳情：

魚米之鄉”益陽盛產的穀物類糧食(如大米)品種多樣，特種水產品(如小龍蝦、*魚等)也名揚全國。

(1)大米中含有的主要營養物質是(填名稱)________；小龍蝦、*魚中含有的主要營養物質是(填名稱)__________。

(2)穀物類糧食在人體內經酶的催化作用轉化為葡萄糖(C6H12O6)而被人體吸收。在人體組織裡，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同時放出能量供機體活動和維持體溫。寫出後一個反應的化學方程式_______________________________。

【回答】

(6分)(1)糖類(2分)　蛋白質(2分)　(2)C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 ＋6H2O(2分)

【解析】(1)大米中含有澱粉，屬於糖類；*魚、小龍蝦中主要含有蛋白質。(2)葡萄糖和氧氣在酶的催化作用下生成二氧化碳和水，化學方程式為：C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 ＋6H2O。

知識點：化學元素與人體健康

題型：填空題