下圖A、B、C、D所示為某同學設計的檢驗唾液澱粉酶作用的系列試驗裝置。請仔細分析後回答：（1）該實驗的變數是

問題詳情：

下圖A、B、C、D所示為某同學設計的檢驗唾液澱粉酶作用的系列試驗裝置。請仔細分析後回答：

（1）該實驗的變數是___________。

（2）圖B的2號試管內加入2ML唾液的話，1號試管內應該加入的是_______，1號試管在實驗中起到_________作用。

（3）圖C是將兩隻試管同時放入燒杯中水浴保溫，為使實驗現象明顯的話應該讓水溫保持在37℃，理由是_____________

（4）圖中D表示向1、2號試管都加入____________，如果唾液澱粉酶能夠將澱粉完全分解的話，1、2號試管的現象分別是___________，___________。

【回答】

（1）唾液澱粉酶

（2）2ml清水    對照

（3）37℃時酶的活*最強，有利於唾液澱粉酶的消化（或37℃是唾液澱粉酶的活*的最適宜溫度）

【解析】

試題分析：（1）此實驗探究的是唾液澱粉酶對澱粉的消化作用，1號試管滴的是水，不含唾液澱粉酶，2號試管滴的是唾液，含有唾液澱粉酶，所以，變數是唾液澱粉酶。．

（2）在研究一種條件對研究物件的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．該實驗是以唾液為變數設定的一組對照實驗，因此若2號試管內加入2ml唾液的話，1號試管內加入等量的清水，在實驗中起對照作用．

（3）酶的活*受溫度的影響，高溫和低溫都會使酶的活*受到抑制；在人體內酶的活*最高，這說明在37℃左右酶的催化作用最強，因此實驗過程中應將裝置放在37℃的水中進行水浴．

（4）澱粉遇*變藍*，實驗中常用*液來檢驗澱粉的存在；因此圖中D表示向1、2號試管中加入的都是*液；2號試管中含有唾液，唾液中的唾液澱粉酶能夠將澱粉分解為麥芽糖，因此滴加*液後不變藍*；1號試管中沒有唾液，澱粉沒有變化，因此滴加*液後變藍*；比較1號試管和2號試管的實驗現象，可以得出結論：唾液對澱粉有消化作用．

考點：圖示中的A、B、C、D是“觀察唾液澱粉酶對澱粉的消化作用”的實驗步驟：A表示向1、2號試管中各注入2ml漿糊，B表示向1號試管、2號試管中各加入2ml清水和唾液，C表示對實驗裝置進行恆溫水浴，D表示向1、2號試管中各滴加兩滴*液，觀察現象．

知識點：消化和吸收

題型：試驗圖片類題