下列關於酶的敘述錯誤的是（　　）A．一旦離開活細胞，酶就失去催化能力B．酶的催化效率很高，但受溫度和*鹼度的影...

問題詳情：

下列關於酶的敘述錯誤的是（　　）

A．一旦離開活細胞，酶就失去催化能力

B．酶的催化效率很高，但受溫度和*鹼度的影響

C．一種酶只能催化一種底物或少數幾種相似底物的反應

D．酶與雙縮脲試劑不一定發生紫*反應

【回答】

解：A、酶的催化需要適宜的條件，離開活細胞，只要條件適宜，酶也可以發揮作用，A錯誤；

B、酶的催化效率很高，但受溫度和*鹼度的影響，B正確；

C、酶具有專一*，一種酶只能催化一種或少數幾種相似底物的反應，C正確；

D、酶大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA．其中RNA與雙縮脲試劑不發生紫*反應，只有蛋白質可與雙縮脲試劑發生紫*反應，D正確．

故選：A．

知識點：酶與ATP

題型：選擇題