羅漢大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、蠔油仔雞、鮮蘑菜心。
將乾蔥、生薑片、蒜頭及蔥爆香,放入火雞肚內,以幼繩紮實火雞.
桌上除了蔥爆海蔘、煎餅卷大蔥,還有十六道菜,都是山珍海錯,美味佳餚。
河鱉煮熟了,老劉開始“拆架”,把鱉肉一一撕下來,然後以山蔥爆鍋,鱉肉下鍋爆炒幾下,加入老湯、添水,放入鱉骨,清燉起來。
河鱉煮熟了,老劉開始“拆架”,把鱉肉一一撕下來,然後以山蔥爆鍋,鱉肉下鍋爆炒幾下,加入老湯、添水,放入鱉骨,清燉起來。