問題詳情:
提取玫瑰精油的實驗流程如下圖所示,請據圖回答問題:
(1)提取玫瑰精油的原料是_______ ____,其與清水的質量比爲_______ __。
(2)②步中使用的是______ __(水中、水上、水氣)蒸餾。提取植物芳香油的方法除蒸餾外,還有_______ ______和_______ ______,提取橘皮精油時採用後者,橘皮精油的主要成分是_______ _____。
(3)③需要加入_______ ______,作用是______ ______。
(4)分離的油層還含有_______ ______,需加入_______ ____將其除去。
(5)⑤~⑥中需_______ ______*作,目的是除去_______ ______。
【回答】
(1)鮮玫瑰花瓣 1∶4
(2)水中 萃取 壓榨 檸檬烯
(3)*化* 加速油水分層
(4)一定的水分 無水Na2SO4
(5)過濾 固體Na2SO4
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:填空題