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糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需三大營養物質。以下敘述正確的是( )A.植物油不能使溴的四*化碳溶液...

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問題詳情:

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需三大營養物質。以下敘述正確的是( )A.植物油不能使溴的四*化碳溶液...

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需三大營養物質。以下敘述正確的是(  )

A.植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*

B.澱粉水解的最終產物是葡萄

C.葡萄糖能發生氧化反應和水解反應

D.蛋白質溶液遇硫*銅後產生的沉澱能重新溶於水

【回答】

B

知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型:選擇題

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