國文精選館
網站首頁 練習題 成語大全 造句 名詞解釋 經典語錄 名人語錄
當前位置：國文精選館 > 練習題 > 

煨燉食物時，有經驗的人總是先用大火將食物燒開，然後改用小火，試說明其中的道理。

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:3.37W

問題詳情：

煨燉食物時，有經驗的人總是先用大火將食物燒開，然後改用小火，試說明其中的道理。

煨燉食物時，有經驗的人總是先用大火將食物燒開，然後改用小火，試說明其中的道理。

【回答】

先用大火可以將水迅速燒開，達到相對最高的溫度沸點，繼續加熱水的溫度不變，但是要保持水持續沸騰，要持續加熱，調小火，是爲了維持水沸騰，讓水溫保持最高，及可以使食物熟得快，也可以節能。

知識點：汽化和液化

題型：簡答題

Tags：改用 小火 經驗
猜你喜歡
火腿腸是我們日常生活中經常食用的一種食物。 （1）從食品安全的角度考慮，購買火腿腸時，應關注食品包裝上的哪些內... 燉食物時，煮熟後用大火繼續加熱與小火緩慢加熱比較，下列說法正確（      ） A、大火加熱使水沸騰溫度比小火... 在炎熱的夏天，爲了不使食物變質，有人常用如圖所示的方法來儲放食物，請你說出其中的道理。 火腿腸是我們日常生活中常食用的一種食物，依據火腿腸的說明來回答問題：（1）從食品安全的角度考慮，應首先關注包裝... “炭火燒烤”是許多同學喜愛的食物，其原理是利用木炭燃燒的高溫來烤熟食物，木炭燃燒反應的化學方程式是　　．冬天，... 食用油總是浮在水面上，這是因爲油的　　比水小；用同樣的爐火給相同質量的水和食用油加熱，發現水先沸騰，說明食用油... 如圖所示的滅火氈是一種新型的滅火用品。使用時，將滅火氈從套中取出，覆蓋在燃燒物上，以達到滅火目的。(1)滅火氈... 火腿腸是我們日常生活中常食用的一種食物，依據火腿腸的說明來回答問題（1）從食品安全的角度考慮，應首先關注包裝袋... 下列有關人類使用火的敘述不正確的是（   ）A、原始人用火來驅趕野獸          B、原始人用火燒烤食物... *人已經學會使用火，還會長時間保存火種，用火燒烤食物、禦寒、照明、驅獸。最能支持這一結論的是（　　）A．遺址...
相關文章
用同樣的爐火分別給相同質量、相同初溫的水和食用油加熱，開始階段發現食用油溫度升高的快，說明食用油的 人類發*地球同步衛星時，先將衛星發*至近地圓軌道1，然後經點火，使其沿橢圓軌道2運行，最後再次點火，將衛星送入... 森林開始發生火災時，可以使用*滅火的方法，將新型滅火*拋到火場*將火撲滅．關於*滅火原因的分析不合理的是... “民以食爲天”，人們攝食的大分子營養物質，必須先分解爲小分子的有機物，才能被人體細胞利用。圖1表示澱粉在消化道... 媽媽在蒸饅頭時，開鍋後改用“小火”．針對這種做法，下列說法中正確的是(      )A．水沸騰後，改用“小火”... 下面是小陽同學測量食用油密度的主要實驗步驟：①用天平測出燒杯和食用油的總質量m1。②將燒杯中的部分食用油倒入量... 小明開着鍋蓋煮雞蛋．第一次水燒開後繼續用急火加熱；第二次水燒開後，將火焰調小，但仍保持鍋中的水沸騰．則A．第一... 《都市報道》曾報道，不少中小學生愛食用流動攤販出售的油炸或燒烤食品。經檢驗，這些食品中含有一種叫*烯酰*（C3... 下列說法中有助於身心健康的是（ ）A.多吃高蛋白的營養物質B.保健食品老少皆宜，人人適用C.大量食用火腿腸等肉... 食品安全無小事，下列做法合理的是（　　）A．食用高溫蒸煮後的黴變食物B．食用用小蘇打焙制的糕點C．食用*醛浸泡...
熱門文章
發*地球同步衛星時，先將衛星發*至近地圓軌道1，然後經點火，使其沿橢圓軌道2運行，最後再次點火，將衛星送人同步... 如圖所示，發*地球同步衛星時，先將衛星發*至近地圓軌道1，然後經點火,使其沿橢圓軌道2運行,最後再次點火,將衛... 《國語·晉語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”該材料說明西周時期A手工業開始成爲*的... 國家衛生部明確指出各種食用植物油中均不得摻有其他食用油和礦物油，區分食用油和礦物油的正確方法是A．加**高錳*... 下列說法正確的是（    ）A．綠*食品是不含任何化學物質的食品B．灼燒某物質時，用眼直接觀察火焰呈黃*，則可... .工匠用鋼鐵打製*具時，有一個重要流程叫“淬火”，把剛打製成型的*具放到爐火中充分煅燒，然後將其迅速放入水中驟... 火的使用，在人類的進化過程中發揮了極其重大的作用。從使用天然火到學會人工取火，人類經歷了幾十萬年。在我國曆史上... 下列做法或說法符合科學的是(　　)A．進入久未開啓的地窖前，應先做燈火試驗B．工業用鹽有鹹味，可用於醃漬食品C...  油鍋起火，迅速用鍋蓋蓋滅，其主要滅火原理是(　　)A.降低食用油的着火點　　   B.清除可燃物C.隔絕空氣... 有關燃燒和滅火的說法正確的是A．化學反應中只有燃燒才能放出熱量B．用水滅火，目的是爲了降低可燃物的着火點C．將... 油鍋起火，迅速用鍋蓋蓋滅，其主要滅火原理是（　　）A．降低食用油的着火點        B．清除可燃物C．隔絕... 如圖所示，發*地球同步衛星時，先將衛星發*至近地圓軌道1，然後經點火將衛星送入橢圓軌道2，然後再次點火，將衛星... 古人類用火把食物烤熟，改善了身體的營養，促進了大腦的發育。 某學生在做鎂帶燃燒的實驗時，先用火柴去點燃鎂帶，鎂條並沒有燃燒，後改用酒精燈去點燃鎂帶，鎂帶燃燒了．請你用學過... 如圖一款家用高壓鍋，其優點是很容易將食物煮熟煮爛，但是食物煮好後，即使斷開電源很長時間也無法打開鍋蓋，爲了能盡...
熱門搜索
亨德森 耆老 心掛 落紅 緊固 toeveryth 氛埃 一坯 興慈 勾勾 盜戰 豬籠草 sporadically 釋印 滴水巖 A.N2 worrysomemiddleschoo 抱得 crucified 錢慰 煉奶 汪天 莫弗 獅子山 稀液 hamstrings 中盟 Accordingtothenewtra 抗變 WhatisMissGaosfavour C2H6O4X6H2S AboutSimon 發憤 A01molLNaAlO2 別模 有喜 學券 憑仗 駐於 所以然 Thehillsarecovered 外層空間 surnamed 門合 白娘 黑翠 演員 雪暗
推薦內容
《國語·晉語》中說；“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”該材料說明西周時期( ) A．手工業開始... 食品安全對人類健康生活起非常重要的作用，下列觀點正確的是(  )A.黴變的大米用水清洗後仍可食用B.烹調食物時... 有人說：“紙箱是物質，被火燒後變成灰；樹木是物質，人們可以把它加工成傢俱、紙張。這說明物質是可以改變的。”這句... 工匠用鋼鐵打製*具時，有一個重要流程叫“淬火”，把剛打製成型的*具放到爐火中充分煅燒，然後將其迅速放入水中驟冷... 酒精燈的火焰太小時，將燈芯撥弄得鬆散些，可使火焰更旺。其原理主要是(　　)A．降低可燃物的着火點B．增大可燃物... 不用火，不用電。只需拆開發熱倒入涼水，就能享用美食的自熱食品，受到消費者的追捧。【查閱資料】Ⅰ．發熱包中物質的... 《國語·論語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”該材料說明西周時期A．手工業開始成爲*... 實驗室中，不小心將酒精燈碰倒在桌上燃燒起來，合理簡單的滅火措施是（　　）A．用水衝滅B．用嘴吹滅C．用泡沫滅火... 下列物質的檢驗，其結論正確的是A.用鐵絲蘸取待測液在酒精燈火焰上灼燒，若火焰呈黃*，則表明待測液中含有Na+，... 大到核電站、火力發電廠，小到小汽車，都是使用水作爲散熱的物質．用物理知識來說明：這是因爲水的　　比其它液體物質... 小明兩次煮雞蛋，第一次在水沸騰後，繼續用“急火”煮，第二次在水沸騰後即將火焰調小用“文火”煮，但仍然保持鍋中的... 下列變化中前者是化學變化，後者是物理變化的是（　　）A．食鹽溶於水，火**B．鎂帶燃燒，鐵生鏽C．食物*，... 發*地球同步衛星時，先將衛星發*至近地圓軌道1，然後經點火，使其沿橢圓軌道2運行，最後再次點火，將衛星送入同步... 某實驗小組利用三種動物探究動物繞道取食，得到如下結果，分析數據回答問題。動物種類*乙*完成取食前的嘗試次數32... 在做物理實驗時，經常需要進行反覆多次試驗，其中有些爲了減小誤差，有些是爲了尋找普通規律．例如5個物理實驗①“用...
最近更新
  • “洛陽花”簡單造句，洛陽花造句子
  • 計算﹣2016﹣1﹣（﹣2016）0的結果正確的是（　　）A．0      B．2016 C．﹣2016   ...
  • 文藝復興和啓蒙運動爲近代歐洲的發展奠定了思想基礎，對二者的共同點表述正確的是A．反對宗教神學，強調三權分立  ...
  • “吳黃”簡單造句，吳黃造句子
  • “截樹”簡單造句，截樹造句子
  •  下列生活中常見的變化，一定發生化學變化的是（）A．葡萄釀酒     B．石蠟熔化       C．瓷碗破碎 ...
  • “茶室”簡單造句，茶室造句子
  • 含有30°角的三角板如圖放置在平面內，若三角板的最長邊與直線m平行，則∠α的度數爲（     ）2-1-c-A...
  • “能喝”簡單造句，能喝造句子
  • 閱讀下面一段文字，完成11~14題。GDP測量方法及其侷限宋小川一個國家的經濟可以用總產量、總收入和總支出三種...
  • 口語交際情景七選五,請閱讀下面對話,根據其情景,從方框內七個選項中選出能填入下面對話的五個選項。A.Notre...
  • “封嘴”簡單造句，封嘴造句子
  • (2017*蘇無錫一模)如圖所示,李師傅要從房子A處拉導線到河岸裝一盞路燈,然後拉線到房子B處安裝另一盞路燈,...
  • “潤”簡單造句，潤造句子
  • “綠的歌”簡單造句，綠的歌造句子
    • 國文精選館 - 經典成語，像造句子，傷感語錄，精選優秀國文知識
    Copyright © 2024 國文精選館 All Rights Reserved.