問題詳情:
隨食團進入胃內的唾液澱粉酶不再消化澱粉的主要原因是( )
A.*鹼度改變使酶失活 B.唾液澱粉酶只能催化一次
C.溫度改變使酶失活 D.胃中已沒有澱粉
【回答】
解:A、胃液中有鹽*,PH值較低,使唾液澱粉酶失去活*,A正確;
B、酶可以多次重複利用,B錯誤;
C、人體內溫度相同,均爲37℃左右,C錯誤;
D、胃中有澱粉,只是唾液澱粉酶已經失活,D錯誤.
故選:A.
知識點:酶與ATP
題型:選擇題