本試驗以紫花苜蓿爲材料研究綠汁發酵液(PFJ)發酵機理,綠汁發酵液凍幹技術以及凍乾粉劑作爲添加劑進行青貯的發酵效果分析。
採用*溶鹼沉法對三批來源不同的北豆根*材分別進行提取分離,所得有效部位採用凍幹技術製成粉針劑。
結果表明,凍幹技術既保持了新鮮武昌魚的風味,又提高了其營養價值;