團餐,以*南風味餐爲主,包括筍衣燒肉、毛豆腐、黃山蕨菜、屯溪燒餅、西湖醋魚、炸響鈴、烏鎮醬雞、八寶辣醬。
目的:探討複方黃毛豆腐柴搽劑對小鼠的抗炎、消腫和止痛作用。
臭鱖魚、毛豆腐、芙蓉糕、蝴蝶面、凍米糖、蟹殼黃燒餅。
還有特*的臘八豆腐、宏村毛豆腐、“蟹殼黃”燒餅、烏飯、黔縣香菇。
臭鱖魚、五加皮炒蛋、紫菜花燒肉、土雞,還有特*的臘八豆腐、宏村毛豆腐、“蟹殼黃”燒餅、烏飯、黔縣香菇。
從毛豆腐中分離出一株毛黴,並應用於表面成熟乾酪,以研究乾酪成熟過程中所發生的蛋白質水解作用。
油豆皮被晾曬在竹筷上,風乾後成爲毛豆腐的副產品,它們是另一種質感的美食。