將意粉再倒進平底煎鍋裏,以文火煮至醬汁變得更稠。伴以大量芝士和新鮮即磨黑胡椒粒享用。
目前,你可以在網上查到黑胡椒粒和白胡椒粒、已加工的黑胡椒粒和白胡椒粒的ipc標準,檢驗方法及ipc胡椒指導方針。
取中等大小的鍋,加熱。加油,放入香葉和黑胡椒粒,炒香,約1分鐘。
所有扒品配時令蔬菜,玉米棒,培土豆或土豆條以及供選擇的沙司:馬達加斯加青胡椒粒沙司、蘑菇沙司、巴黎黃油或香草黃油。
將高湯、一整頭洋蔥和胡椒粒一起放在平底鍋裏,開小火燉。
按序放入蛋黃、生粉、幼鹽和黑胡椒粒撈勻.
用杵臼將大蒜、鹽和黑胡椒粒搗碎成泥。
將胡椒粒儲存在密封容器中,在需要的時候磨成粉。
加入海鹽及黑胡椒粒調味後,牛扒置於焗爐內焗3分鐘至五成熟便可享用。
把升椰奶、升水、班蘭葉、白胡椒粒和瀝乾的糯米拌勻,倒入鋪好的焗盤裏,蒸鍾。