幸福有時無關收入的穩定和生活的安逸，你想要的可能只是這樣的生活：親自付出耐力和勞動，充滿成就感地享用土地上的豐碩果實。每天醒來時，都能慶幸過上這樣一種生活，並在生活中找到了和你有相同感受的人。
曾環遊世界的旅行作家金柏爾，離開自己生活的繁華都市紐約，義無反顧地前往一個叫“愛瑟”的農場落地生根。究竟是與農夫之間割捨不了的愛情，是對當地有機食物的貪戀，還是土壤的氣息讓人眷戀沉迷？
這個真實的故事，有着不可思議的浪漫，也有着想象不到的艱難。或許她的生活，是你夢寐以求卻沒有勇氣追求的，或許正是你下一步的選擇。無論如何，這是所有想擺脱污染的都市人最嚮往的原生態生活：有耕種，有美食，有愛情。它能激起你對生活的潛在慾望，帶你找到與土地的最深切關聯。
【編輯推薦】
1.選擇自己鍾情的生活方式，比選擇自己鍾情的男人更重要！最具吸引力的生活，需要的不僅是愛情，也需要一個人找到自己最舒適、最本真的狀態！耕食生活不僅是一種時尚潮流，也將成為未來大都市人們擺脱污染、迴歸土地的一種重要的生活方式。這本書打開了我們的世界，讓我們知道生活其實完全有另一種活法。
2.身居都市的白領小資必讀之書。既寫實，又好笑，讓人有時嚮往，有時逃避，它激起你對生活的潛在慾望。她的生活是你嚮往但沒有勇氣去追求的。她的故事裏，有你的影子。既不簡單，又不高不可攀，但愛情和生活的滋味在這裏會更濃郁。它幫助你找到最深的自己。
3.這本書比《一個人的普羅旺斯》、《美麗的托斯卡納》等書更具生活質感，更貼緊我們的生活。它風靡歐美和*地區，不是因為它描畫的是人們憧憬的世外桃源，而是因為它寫出了我們時下的真實人生。無論是短暫停留，還是永恆駐守，總會有另一種生活、另一種愛情等着你。
我已經在這張牀上睡了七個冬天。有時我會想我怎麼會來到這裏，作為某人的妻子，來到北郡一個古老的農舍中。我有時仍然會覺得自己是一個劇中的演員，真實的我在外面流連到凌晨四點，穿着高跟鞋，拿着手包；而劇中的我凌晨四點就起牀了，穿着牛仔褲，拿着多功能工具*。前幾天洗衣服的時候，幾個**殼從口袋裏掉出來，她演起來應該裝作毫不詫異的樣子。包圍我的不是城市的聲*犬馬，而是五百英畝①[①1英畝≈4046.86平方米≈6.07畝。]田地。今夜雲霧繚繞。這個農場是一個更加黑暗、更加安靜的世界，比我想象中的鄉村更美麗，也更野*。
但出人意料的明星菜餚要數小蘿蔔了。去年夏天，馬克有些狂熱地種植小蘿蔔，為此我無情地取笑了他。但這些小蘿蔔長勢煞是喜人，也非常容易儲存，我覺得我們其實可以在冬末之前減少其他供應了。這個種類叫作“心裏美”，表皮是透着綠*的奶油白，裏面是嫩粉*，蘋果一般大小，切小蘿蔔的時候感覺就像切小型西瓜一樣。生蘿蔔撒些鹽，這就是非常受歡迎的一道開胃小菜。這道菜看起來非常像水果，於是嚐起來總會給人驚喜，視覺與味覺形成了強烈的反差。今晚的小蘿蔔是馬克用湯燉的，保留着鮮亮的顏*，但味道更為柔和。
馬克忙碌起來，手動得飛快，半個小時以後，兩個五顏六*的盤子就放在了桌子上。他將牛排烤到五分熟，沿着紋理切成了薄片，淋上了紅酒汁。還有韭葱、胡蘿蔔和羽衣甘藍，用黃油炒在一起，用杜鬆調味。旁邊是一小碟寶石紅*的泡菜，由今年的紫甘藍醃製而成，*澤盈溢。我們沒有面包了，但他在*箱裏找到了一小塊油酥團，是上次做餡餅時剩下的。他把油酥團擀開，切成三角形，在平底鍋裏煎；瞧，餅乾就做好了。
他添上少許楓糖漿和葡萄醋，最後撒上一把味道濃烈的石榴籽。菜的熱度讓一些石榴籽爆裂開來，另外一些仍然是完整的，吃起來口感非常有趣。這就是我愛我丈夫的原因：他用這些相剋的東西作為食材，本土的根和外來的水果，但他從中看到的是*，而不是衝突。我們享受着美食，我愉悦地眯上眼睛，啜一口酒花味的苦啤酒，然後我們甜蜜地親吻。我們在城裏的朋友還沒為晚上外出梳粧打扮的時候，我們就已經收拾停當準備上牀睡覺了。
但是農耕紮根在你的生命裏，排擠掉其他的活動，讓它們看起來微不足道。你的土地成為一個世界。也許你意識到在這片土地之外，在你遙遠的過去，在聲光世界和鋼筋水泥中，有外賣食物和*空調，所有的不便都已消失，在這樣的世界中，你實際上是被剝奪了，被剝奪了渴望的喜悦、努力、艱*和有意義的成就。農場會向你索取，如果你不做出足夠的努力，死亡和野*的原始力量會將你吞沒。所以你自然而然地給予，然後給予得更多，幾乎接近極限，這時，也僅僅是在這時，它給你豐厚的回報，不僅填滿你的地窖，也滋潤了你乾涸而雜草叢生的靈魂土地。
自從我的生活發生了翻天覆地的變化，這些年我在耕食生活中學到了很多。我學會了開*、殺雞、躲開飛奔而來的公牛、駕馭受驚之後的脱韁之馬。我學到的這些東西中最難的就是，你如何通過農耕改變這片土地，農耕也會如何改變你。它滲透到你的血液中，一如塵土棲居在你粗厚的手的皺紋和指*裏。
我學到的這些東西中最難的就是，你如何通過農耕改變這片土地，農耕也會如何改變你。
農場會向你索取，如果你不做出足夠的努力，死亡和野*的原始力量會將你吞沒。
隆冬，週六晚上。幾個小時前天就黑了，夜幕籠罩着農舍，工人也都回家了。我們生了火，打開朋友布萊恩自制的兩瓶啤酒。在我清洗擠牛奶的用具的時候，馬克為我煮飯，這是一個農夫表達愛意的方式。他在廚房裏遊刃有餘，乾脆利落，沒有多餘動作。我看着他，眼裏滿是崇拜和柔情蜜意，就像搖滾明星的粉絲一樣。他從我們這周屠宰的牛肉裏選了一塊上等的肩肉排，又從地窖裏拿來了一堆蔬菜。他哼着歌，從*箱裏翻出一品脱①[①品脱（pint），容量單位。主要於英國、美國及愛爾蘭使用。英制1品脱=0.568升；美製1品託=0.550升。]凝膠狀的雞湯和一個石榴。這個石榴是我的朋友阿米莉亞送我的禮物，從紐約帶過來的。
看着那個人的孢子甘藍飄落進籃子裏，這一刻在我的心目中，才是真正步入了婚姻。世界上根本就沒有逃離這一説，只是用一些困難交換另一些困難。我想要逃離的，不是馬克，不是農場，也不是婚姻，而是不完美的自我。可無論我走到天涯海角，她都會緊緊跟隨，直到永遠
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