問題詳情:
近年來,黃岡市境內大型養雞場、養豬場民展迅猛,給地方經濟帶來了活力,很多養殖户因此民家致富。對於養殖,下列分析是正確的是( )
A.為了更好的管理豬舍、雞舍,為了運輸飼料和銷售的方便,養雞場、養豬場應建在公路邊,且離居民區較近的地方。
B.有一養殖户為解決豬糞、雞糞對周圍環境的污染,繁殖蒼蠅處理糞便,並利用蒼蠅的幼蟲——蛆來飼餵雞,或者把蒼蠅的蛹曬乾粉碎製成有機肥,很好的解決生態循環問題。
C.有人説在雞的飼料中添加某些激素,使雞長得快、下蛋多,人吃了含有激素的雞蛋、雞肉,這些激素能直接被人體吸收,這些激素能對人體的某些器官造成傷害。
D.有人説用“瘦肉精”飼餵的豬,瘦肉多,脂肪少,食用這樣的豬肉,降低人的脂肪攝取量,能減少人患心血管疾病的概率。
【回答】
B
【解析】
試題分析:A.養豬場或養雞場,由於糞便的關係,會造成空氣污染,因此養雞場、養豬場應建在居民區較遠的地方,不符合題意;
B.養雞場或養豬場產生的糞便要合理利用,才不會浪費和造成污染,故符合題意;
C.激素是一種蛋白質,人使用後會被消化成氨基*,不會被人體吸收影響人的身體,不符合題意;
D.瘦肉精屬於非蛋白質激素,耐熱,使用後會在豬體組織中形成殘留,尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高,食用後直接危害人體健康,其主要危害是:出現肌肉振顫、心慌、戰慄、頭疼、噁心、嘔吐等症狀,特別是對高血壓、心臟病、*亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,嚴重的可導致死亡,不符合題意。
考點:本題考查的是食品安全。
知識點:合理營養與食品安全
題型:選擇題