爆米花是將玉米放入鐵鍋內，邊加熱邊翻動一段時間後，“砰”的一聲變成了玉米花。下列説法正確的是(    ).A．...

問題詳情：

爆米花是將玉米放入鐵鍋內，邊加熱邊翻動一段時間後，“砰”的一聲變成了玉米花。下列説法正確的是 (     ).

A．玉米粒主要通過翻動鐵鍋對其做功，使其內能增加

B．玉米粒主要通過與鐵鍋間的熱傳遞，使其內能增加

C．玉米粒內水分受熱膨脹對粒殼做功爆開，內能不變

D．玉米粒內水分受熱膨脹對粒殼做功爆開，內能增加

【回答】

B

知識點：內能

題型：選擇題