問題詳情:
圖表示蛋白質分子的一部分,圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵,當蛋白質發生水解反應時,斷裂的鍵是 ( )。
【回答】
解析 蛋白質發生水解反應時,斷裂的鍵是肽鍵,可簡記為從哪個位置形成,易從哪個位置斷開。
* C
知識點:蛋白質
題型:選擇題