問題詳情:
下列關於二糖的説法中不正確的是 ( )
A.蔗糖和麥芽糖的水解產物完全相同
B.蔗糖與麥芽糖互為同分異構體
C.蔗糖與麥芽糖的分子式都是C12H22O11
D.麥芽糖能發生銀鏡反應,蔗糖不能發生銀鏡反應
【回答】
A
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題