問題詳情:
氨基*之間通過脱水縮合形成肽鍵,下列關於肽鍵的敍述,不正確的是( )
A.肽鍵可以表示為—CO—NH— B.蛋白質中肽鍵數與縮合脱水數相同
C.肽鍵維持蛋白質的空間結構 D.蛋白質水解時會破壞肽鍵
【回答】
C
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題