問題詳情:
《圖説*百年社會生活變遷》:“(近代)……對西方飲食文化……呈現出……一種情況是達官貴人、名媛淑女、裙屐少年等異味爭嘗,津津樂道,引為時髦。另一種情況是衞道士們視為非*辣即腥羶,掩鼻不遑,視為‘番菜’。”這主要説明( )
A.飲食習慣已完全西化
B.對西式飲食文化盲目趨崇或排斥並存
C.西式飲食受到強烈*
D.飲食文化的發展與*引導密不可分
【回答】
解析:選B。題乾材料反映了對西式飲食文化態度的兩個方面,盲目趨崇或排斥,故選B。A、C説法過於片面,皆排除;題乾材料看不出飲食文化與*引導的關係,排除D。
知識點:*近現代社會生活的變遷
題型:選擇題