問題詳情:
下列有關説法正確的是( )
①聚乙烯塑料的老化是因為發生了加成反應
②利用糧食釀酒經歷了澱粉→葡萄糖→乙醇的化學變化的過程
③糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物,都能發生水解反應
④澱粉和纖維素的通式均為(C6H10O5)n,兩者互為同分異構體
⑤欲檢驗澱粉的水解產物是否有葡萄糖,可在水解液中加入新制*氧化銅並加熱,觀察現象
⑥油脂的皂化反應屬於取代反應
A. ②⑥ B. ②③⑤⑥ C. ②③④⑤ D. ①②⑤⑥
【回答】
A
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題