澱粉、蛋白質、脂肪這三類營養物質的化學*消化分別開始於（   ）A.口腔、胃、小腸              ...

問題詳情：

澱粉、蛋白質、脂肪這三類營養物質的化學*消化分別開始於（    ）

A.口腔、胃、小腸               B.口腔、胃、胃

C.胃、小腸、小腸               D.胃、胃、小腸

【回答】

A

【解析】

唾液腺的導管開口於口腔，唾液腺分泌唾液，由導管運到口腔中，唾液中含有唾液澱粉酶，唾液澱粉酶能消化分解澱粉，所以澱粉是在口腔中開始被消化的；胃壁中有胃腺，胃腺分泌胃液，胃液中有胃蛋白酶，對蛋白質有初步消化作用，所以蛋白質是在胃中開始被消化的；小腸壁有腸腺，腸腺分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，包括脂肪酶，所以脂肪是在小腸中開始被消化的。

知識點：消化和吸收

題型：選擇題