我們*人的食物應以穀類為主，並做到食物多樣化（   ）

問題詳情：

我們*人的食物應以穀類為主，並做到食物多樣化（    ）

【回答】

對

【解析】

試題分析：合理膳食是能夠滿足人體對營養物質和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養物質的比例合適、互相搭配合理，食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的，在這些營養物質中，糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，所以每天人攝取最多的食物是含穀類較多糖類食物，故題乾的敍述是正確的。

考點：合理營養。

點評：此題是基礎題，較易，掌握各種營養物質的功能，進行解題。

知識點：合理營養與食品安全

題型：判斷題