問題詳情：
生活經驗告訴我們，食物都有一定的保質期，決不能食用變質的食物。哪些現象可以幫助我們來判斷食物已經變質了？
請舉例説明 （答出一條即可）
【回答】
食物顏*變了（或氣味變了或硬度變了），例如水果或蔬菜表面顏*變的不正常了；（大米變黃了，飯菜變氣味（變餿了），魚肉變臭，油脂有哈喇味了，餅乾類食物變軟了）（符合題意即可）
知識點：常見的*和鹼
題型：填空題
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