下列物質中，屬於糖類的是A．纖維素                 B．植物油                ...

問題詳情：

下列物質中，屬於糖類的是

A．纖維素                  B．植物油                   C．蛋白質                  D．聚乙烯

【回答】

A

【解析】

A．纖維素，屬於多糖，水解最終能夠得到葡萄糖，A符合題意；

B．植物油，屬於高級脂肪*甘油酯，屬於酯類，B不符合題意；

C．蛋白質，由氨基*脱水縮合得到的一類具有生物活*的高分子化合物，C不符合題意；

D．聚乙烯，由乙烯加聚得到，是高分子化合物，D不符合題意；

*選A。

知識點：高分子化合物通*

題型：選擇題