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粘木料用的膠是在100℃左右的温度熬化的，温度再高就會熬焦，失去粘*，所以熬膠要用圖所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝...

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問題詳情：

粘木料用的膠是在100℃左右的温度熬化的，温度再高就會熬焦，失去粘*，所以熬膠要用圖所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝着水，這樣就不會把膠熬焦了。為什麼？

【回答】

見解析

【詳解】

由於夾層中有水的存在，所以即使爐火持續加熱，最多把水加熱到沸騰。通常情況下，水的沸，點是100℃，沸騰後温度保持不變，可以有效地防止膠被熬焦、失去粘*。

知識點：物理常識

題型：簡答題

Tags：所示膠要熬化木料

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