問題詳情:
下圖是蛋白質(A)、脂肪(B)、澱粉(C)、纖維素(D)在人體消化道各部位的消化情況(消化是指物質在酶的作用下被分解成其他物質),已知胃液的pH值為1.5左右,腸液的pH值為7.7左右。請回答:
(1)據圖可知口腔中具有分解 的酶,根據消化情況可知酶具有 。
(2)在小腸中蛋白質的含量繼續降低, (是/不是)胃蛋白酶在催化蛋白質分解,原因是 。
(3)澱粉在小腸中被徹底水解成 。
【回答】
(1)澱粉 專一*
(2)不是 胃蛋白酶在pH為7.7的腸液中已經變*失活,喪失催化功能
(3)葡萄糖
知識點:酶與ATP
題型:填空題