下列有機物的鑑定實驗中，可能導致實驗失敗的*作是（　　）                    ①脂肪鑑定時，...

問題詳情：

下列有機物的鑑定實驗中，可能導致實驗失敗的*作是（　　）                    

①脂肪鑑定時，花生子葉染*後，沒有用酒精洗去浮*；                               

②蛋白質鑑定時，把 A、B液混合後再加入蛋白質樣液中；                           

③還原糖鑑定時，用60℃水浴加熱；                                                      

④澱粉鑑定時，直接把*液滴加到澱粉樣液中．                                             

A．①②                       B．②④                       C．③④                       D．①④

【回答】

解：①脂肪鑑定實驗中，花生子葉染*後，需用酒精洗去浮*，否則會導致實驗失敗，①正確；                    

②蛋白質鑑定時，應先加A液，再滴加B液，若將A、B液混合後再加入蛋白質樣液中，A液和B液會發生反應，這樣就不會與蛋白質發生紫*反應，導致實驗失敗，②正確；                                      

③用斐林試劑鑑定還原糖鑑定時，應該用60℃水浴加熱，這不會導致實驗失敗，③錯誤；                

④澱粉鑑定時，直接把*液滴加到澱粉樣液中，這不會導致實驗失敗，④錯誤．                 

故選：A．                                                                                         

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題