以糖廠、酒精廠副產物雜醇油為原料醇,經脱水及簡單蒸餾後,在強*樹脂的催化作用下與鄰苯二**酐反應,合成了外觀為淺黃*透明的鄰苯二**混合酯。
隨着石榴汁中果皮含量的增加,發酵的石榴酒中*醇和雜醇油的生成量越少。
本文報告了以酒廠廢料雜醇油為原料,在催化劑濃硫*或陽離子交換樹酯存在下,經加熱迴流與*醋*反應生成以乙*異戊酯為主的混合酯。
建立了一種用毛細管氣相*譜法測定糯米酒中*醇、乙*乙酯和雜醇油的方法,並對*譜條件進行了優化。
傳統的雜醇油脱水工藝有:恆沸脱水法、鹽析脱水法和分子篩吸附脱水法。
伊戈爾·沃洛金説,他研製生產的伏特加非常的純正,絕對沒有任何的雜質,就像雜醇油一樣,可以引起宿醉。
白酒中的雜醇油和醛類含量過多也有一定害處。
如:重鉛、雜醇油、*醛、*醇等。