被譽為當代“茶聖”的吳覺農先生評價五指山茶場茶葉“味似醇醪,香若芝蘭”。
百佛園中心,是當代茶聖吳覺農的紀念館,每年上海*茶文化旅遊節時,這裏作為活動中心之一,都要舉辦各類茶文化活動。
吳覺農先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養*的手段。”