其它如葱烤河鰻紅酥長魚朱橋*魚翡翠蝦仁等;名點有湯包淮餃等;全鱔席全魚席全羊席並稱為“淮菜三全席”
其它如葱烤河鰻、紅酥長魚、朱橋*魚、翡翠蝦仁等;名點有湯包、淮餃等;全鱔席、全魚席、全羊席並稱為“淮菜三全席”。